상추는 쨍쨍한 햇볕만 있으면 가정에서도 키우기 쉽고 물만 주어도 쑥쑥자라는 고마운 채소중 하나인데요. 평소에 항상 먹는 편이라 상추 효능에는 큰 관심이 없었는데 요즘 아파트나 빌라에 사는 친구들이 옥상을 활용하여 상추를 많이 키우더라고요. 참고로 상추는 햇빛을 많이 받도록해야 잎이 풍성하고 건강하게 자란답니다.
그래서 오늘은 상추 효능 그리고 상추 부작용에 대해서도 알아보려고 하는데요. 상추는 무기질과 비타민 식이섬유등 좋은 성분이 가득한 야채랍니다.오늘은 상추 겉절이 만들다가 생각나서 글을 쓰게되었는데 그럼 빠르게 상추 효능에 대해서 알아보겠습니다.
상추 효능 첫번째 불면증을 개선
상추 줄기 속에는 락투칼리움이라는 성분이 들어 있는데요. 상추 줄기 부분에서 볼 수 있는 흰색 액체 부분에 들어있는게 바로 이 성분인데요. 락투칼리움은 신경을 안정시키고 수면을 유도하는 작용을 합니다. 이를 통해 불면증 개선 효과를 볼 수 있는 것이죠. 상추를 먹으면 졸음이 오기 때문에 운전 전이나 일을 시작하기 전에는 상추를 많이 섭취하는것은 금물이라고 합니다. 상추 효능이 아닌 부작용으로 볼 수 도 있지만 일단 불면증 개선에 포커스를 맞춰보았습니다.
상추 효능 두번째 다이어트에 도움
저칼로리이면서 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있어 체중 감량을 도와줘요. 상추는 적은 칼로리로 포만감을 느끼게 해 주기 그리하여 다이어트나 체중 감량을 원하는 분들에게 좋은 선택인데요. 상추에 들어있는 식이섬유질은 우리 몸의 소화 과정을 느리게 해주는데요. 그만큼 배고픔을 덜 느끼게 해준답니다.
상추 효능 세번째 빈혈 개선
상추에는 철분과 엽산 역시 풍부하게 들어있습니다. 철분과 엽산이 부족할 경우 빈혈이 생기기 쉬운데, 상추 섭취를 통해 빈혈 예방 및 개선 효과를 볼 수 있습니다. 다음으로 설명드릴 효능은 바로 혈당조절과 당뇨병 예방에 대한 상추 효능인데요. 먼저 말씀드리는 이유는 임신중에 상추를 자주먹었던 기억이 나서입니다. 임신중에 다양한 이벤트가 많아서 빈혈도 있었고 혈당장애도 겪었는데요. 이때 항상 단백질보충으로 고기를 상추쌈에 싸서 먹는날이 많았어요. 갑자기 추억이 돋았네요. 임신중 관리가 필요하신 분들은 상추쌈 많이 활용하시면 좋을것 같습니다.
상추 효능 네번째 혈당조절 효과
저당질이면서 식이섬유가 풍부해서 혈당 조절에 이로운 작용을 합니다. 상추를 적극적으로 섭취함으로써 혈당 농도를 안정화시키고 당뇨병 등의 대사 질환을 예방하는 데도 큰 장점이 있습니다. 이처럼 상추는 매운 향과 상큼한 맛뿐 아니라 건강에도 아주 좋은 영양소가 풍부합니다. 상추를 다양한방식으로 활용해 건강한 식생활습관을 유지하는데 힘써보시길 추천합니다.
상추 효능 다섯번째 면역력을 높임
상추 효능으로 비타민C와 카로티노이드, 비타민K 등 다양한 영양소가 포함되어 있어 면역력을 강화시킵니다. 나쁜 바이러스나 세균과 같은 외부 유해물질들로부터 우리 몸을 지켜주는 역할을 하는데요. 항산화 작용을 통해 항암효과도 함께 볼 수 있습니다. 고기를 구울 때면 고기의 검게 탄 부분을 먹으면 암걸린다는 말 많이 들어보셨나요? 바로 그 검게탄 부분이 벤조피렌이라고 하는 발암물질을 생기게 하기 때문입니다. 이럴때는 고기를 상추에 싸서 먹게 되면 벤조피렌의 발암물질 생성하는 독성을 어느정도 중화시킬 수 있습니다. 이러한 작용들이 외부의 침입을 막아 면역을 높이는데도 도움이 될 수 있겠습니다.
상추 효능 여섯번째 안구 건강
스마트폰을 보거나 영상매체를 접하는 시간이 길어지다 보면 눈이 침침하고 점차 시력이 떨어지는 느낌을 받게 되는 경우가 많은데요. 우리의 눈 건강에 좋은 비타민 A, 카로티노이드 등이 상추에 함유되어 있어 눈 건강을 개선하는 데 도움이 된다고 합니다. 상추에 눈에 좋은 루테인과 같은 성분이 풍부하게 들어있어 눈 건강 개선에도 도움을 줍니다. 루테인은 눈의 세포를 보호해주는 역할을 하고 안구건조증 예방하며 백내장 개선효과와 질환 예방의 상추 효능을 지니고 있습니다.
상추 효능 일곱번째 노화예방 효과
항산화 작용이 있는 비타민 C와 카로티노이드 등이 함유되어 있어 노화를 방지하는 데 도움이 됩니다. 이는 신체의 산화 스트레스를 감소시켜 세포의 손상을 예방하는 역할을 합니다.
상추 효능 여덟번째 스트레스 완화작용
베타카로틴이 함유되어 있어 스트레스를 완화시키는 데 도움이 됩니다. 또한, 상추에 함유된 마그네슘은 신경계 기능을 개선시켜 스트레스를 완화시키는 데에도 효과적입니다.
상추 효능 아홉번째 소화기능 향상
소화력을 향상시킬 수 있음: 상추에 들어 있는 섬유질은 또한 변비를 예방하고 규칙성을 증진시킴으로써 건강한 소화를 촉진시킬 수 있습니다.
상추 효능 열번째 피부미용 효과
상추에는 항산화 작용을 하는 비타민 A 및 비타민 C 성분 역시 풍부하게 들어있습니다.
노화의 주범으로 여겨지는 활성산소를 제거해 탄력있는 피부를 가꾸는데 도움을 줄 뿐 아니라, 피부에 생길 수 있는 기미나 주근깨를 예방하는 효과가 있습니다.또한 상추에 풍부하게 들어있는 항산화 성분은 발암물질을 제거해 암을 예방하는 효과가 있습니다.
이밖에도 상추에는 치아미백 효과가 있어서 상추를 말려 가루로 만든다음 양치에 활용하는 분들도 있는데요. 상추가루를 치약위에 뿌려 사용하면 전문적인 치아미백 시술까지는 아니더라도 건강하고 밝은 치아를 유지및 관리할 수 있을것입니다.
상추 겉절이 요리 레시피
상추 효능과 더불어 상추 겉절이 맛있게 만드는 꿀팁 전수해드립니다.
상추는 간단한 재료로 쉽게 요리할 수 있다는 장점이 있는데요. 상추 겉절이도 간단하게 빨리 무쳐내면 완성되는 난이도가 쉬운 요리중 하나입니다. 날이 더워 상추를 쉽게 구할 수 있으니 상추 겉절이 꿀팁 참고하셔서 맛있게 만들어 보세요.
준비물 : 상추 적당량 양파 액젓 고추가루 참기름 통깨
저는 계량하지 않고 그냥 눈대중이나 손대중으로 요리를 하는 편인데요. 적당량의 상추를 깨끗하게 씻어서 물기를 털어주고 양파를 얇게 슬라이스합니다.
아이들먹일때는 양파는 빼는데요. 매운맛이 있어서 그런지 상추겉절이에 양파만 쏙 빼놓더라고요.
상추는 큼지막하게 대충 뜯어서 넣고 채썬 양파를 넣습니다.
액젓은 한숟가락 고추가루와 참기를 통깨는 반숟가락씩 넣어주고 살살 무쳤어요. (밥숟가락 계량)
상추는 얇아서 쉽게 망가지기 때문에 손으로 살살 무치는것이 포인트예요. 이렇게 하면 완성인데요.
저는 멸치액젓을 넣을때도 있지만 가끔 매실청을 넣고 무쳐주면 정말 꿀맛이더라고요.
아주 사소한 팁아닌 팁이지만 액젓대신 매실청을 넣어보시면 달달하고 새콤한 상추겉절이를 먹으실 수 있답니다. 상추 겉절이 정말 빠르고 쉽게 만들고 있고 더운여름날 별미로 먹기 좋은것 같아요.
상추 쌈싸먹기 질리셨던 분들은 상추 겉절이를 추천합니다.
상추 부작용
상추는 식이섬유가 풍부하여 좋은 상추 효능이 많은편이나 다량으로 섭취할 경우에는 소화곤란을 느낄 수 있으므로 적절한 양을 섭취하도록 해야합니다.
또한 상추는 기본적으로 찬 성질을 지니고 있어 몸이 냉하거나 손발이 차가운 수족냉증 증상이 있는경우 과량으로 섭취할 경우 설사나 복통이 생길 수 있습니다.
비타민K와의 상호작용 부분에 있어서 상추에 들어있는 비타민K 성분은 혈액을 응고시키는 역할을 합니다. 그러므로 와피린같은 혈액 희석제를 복용하고 있는 경우라면 주의해서 섭취해야 합니다. 복용전 전문가와의 상담을 통해 알아보시기 바랍니다.
오늘은 상추 효능과 상추 부작용에 대해서 알아보았는데요. 상추키우기 딱좋은 날씨와 계절인만큼 제철 채소를 골고루 먹고 건강하고 활기차게 지내시길 바랍니다. 상추 겉절이도 만들기 쉬우니 한번 도전해 보시길 바라겠습니다!