오늘은 레몬수 효능 및 만들기 방법 안내해보겠습니다^^
레몬수는 물에 레몬을 넣어 마시는 음료로 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다.
레몬수의 핵심은 한때 유행했던 레몬청에 들어있는 설탕을 완전히 배제하고 100% 레몬에 물만 넣어 만드는 레몬수 만들기 랍니다.
레몬, 물 만으로도 간단하게 만들 수 있어 많은분들이 애용하는 음료중 하나로 볼 수 있는데요. 레몬의 상큼한 맛과 영양소를 물에 녹여서 즐길 수 있기 때문입니다. 쉽게 레몬수의 제조 방법과 그 과정에서 얻을 수 있는 효능에 대해 자세히 설명드리겠습니다. 그럼 레몬수 효능 및 레몬수 만들기 바로 알아볼까요?
먼저 레몬수 효능 20가지를 준비해보았습니다.
면역력 강화: 레몬에는 비타민 C가 풍부하고 우리몸의 면역 체계를 강화시키는데 큰 도움이 됩니다.
소화 개선: 레몬수가 소화 효소를 자극하여서 체내 소화 촉진과 원활한 장활동으로 배변을 돕습니다.
알카리 화: 몸을 알카리성으로 유지하여 산성화로 인한 문제를 예방합니다.
해독 작용: 레몬수는 간의 기능을 지원하며 체내에 독소를 배출하는 데 도움을 준다고 합니다.
피부 건강: 비타민 C가 피부 건강을 개선하고 주름을 줄이는 데 효과적입니다.
체중 관리: 레몬수는 칼로리가 낮고 포만감을 주어 체중 조절에 도움을 줄 수 있습니다.
혈당 조절: 레몬수는 혈당의 수치를 조절하는 데도 도움을 줄 수 있습니다.
질병 예방: 비타민 C가 감기와 같은 다양한 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.
소염 효과: 레몬수의 항산화 성분이 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
수분 보충: 물과 레몬을 함께 음용하므로 수분 보충에 효과가 있습니다.
피로 회복: 레몬수의 비타민C와 기타 영양소에 들어있는 성분이 피로회복에 도움을 줄 수 있습니다.
구취 제거: 입 안을 상쾌하게 하며 구취를 제거하는 데도 도움이 됩니다.
심장 건강: 비타민 C, 항산화제가 심장 건강을 지원하고 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
눈의 건강: 비타민 C와 항산화제가 눈 건강을 지원하고 시력을 보호하는 데 도움이 됩니다.
체내 산화 방지: 항산화 성분이 체내 산화 스트레스를 줄이는 데 도움을 줍니다.
혈압 조절: 레몬에 들어있는 칼륨이라는 성분으로 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다.
기분 개선: 레몬수의 상쾌한 향과 맛이 기분을 좋게 하는 긍정적인 요소가 있으며 스트레스를 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 알려져있습니다.
신진대사 촉진: 레몬수는 신진대사를 촉진하고 에너지 생성을 돕는 역할을 합니다.
치아 건강: 레몬의 항균 작용이 치아 건강을 돕고 잇몸 염증같은 구내염 등을 예방할 수 있습니다.
두피 건강: 비타민 C가 모발의 건강을 지원하며 탈모를 예방하는 데도 도움이 될 수 있으며 두피 건강에 효과가 있습니다.
레몬수 효능 잘보셨나요. 이렇게나 건강에 많은 이점을 제공하지만, 과도한 섭취는 치아에 산성 영향을 줄 수 있으므로 적당히 마시는 것이 좋습니다.
하루 1리터 정도로 생각하시는것이 좋겠어요. 몸을 알카리성으로 바꾸어주는 레몬수 효능이 있지만 레몬자체는 산성화 되어있기 때문입니다.
레몬수를 마시고 속이쓰리거나 위가 아프신분들은 양을 조금 줄여보시고 서서히 늘리시는걸 추천드립니다.
다음은 레몬수 만드는 방법에 대해서 알려드릴건데요. 레몬수 만들기 어렵지 않아요.
레몬수 만들기 천천히 읽어보시면 금방 따라하실수 있답니다. 저도 어제 찾아보고 금방 만들었는데요.
그럼 얼른 알려드리겠습니다.
먼저 레몬 준비하기입니다. 신선한 레몬을 준비합니다. 유기농 레몬을 사용하는 것이 좋은데요. 현실적으로 국내산 유기농레몬을 구하기란 쉽지 않더라구요. 제주도 유기농레몬을 알아보았는데 수확하는 시기도 따로 있더라고요. 그래서 저는 시중에 파는 외국산 레몬을 사용하였답니다.
다음으로 레몬 씻기 단계인데요. 레몬을 잘 씻어서 농약이나 불순물을 제거해줍니다. 수돗물에 푹잠길정도로 레몬을 담궈두시고 잠시 설거지를 하거나 다른일을 하셔도 좋아요. 10분정도 담궈두고 물로 세척해주시면 되는데요. 그래도 걱정되시는 분들은 베이킹소다로 레몬껍질을 빡빡 문질러주시면 깨끗하고 뽀득하게 세척된다고 합니다.
다음은 레몬 자르기인데요. 레몬을 반으로 자르거나 양쪽 꼭지부분만 썰어줍니다. 다시 슬라이스해주거나 조각으로 잘라주세요. 저는 칼로 씨앗은 제거했는데요. 씨앗을 넣어 레몬수를 만들었더니 조금 쓴맛이 나더라구요. 쓴맛 싫으신분들은 레몬수 만들기 할때 씨앗제거 꼭 해주시기 바랍니다.
마지막으로 물에 담궈주세요. 자른 레몬 조각을 물에 넣습니다. 저는 정수기 물을 사용하였고요. 물의 양과 레몬의 비율은 개인 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 저는 2리터짜리 유리병을 사용해서 보관하고 있어요. 한번에 많이 만들어두면 일주일은 거뜬하답니다. 유리병은 열탕소독이나 아이 젖병소독기의 도움을 받고있어요~ 미세플라스틱 위험이 있으니 레몬수 만들기 전에 유리병 준비하면 좋은것 같아요.
1회 레몬수 만들기 적정양은 10리터의 물에 레몬 10개 정도의 조각을 넣습니다. 슬라이스를 하면 자르기도 쉽고 얇아서 우러나오는 속도도 빨라 더 만들기가 수월하더라고요. 쉽게 생각해서 비율을 물 1리터당 레몬1개로 생각하시면 더 편하시겠죠? 처음 물과 레몬의 양을 많게 설명드린이유는 레몬수는 냉장보관시 1달정도는 상하지않고 보관이 가능하기 때문입니다. 저는 6리터정도 만들어서 일주일안에 먹고있어요. 아주 싱싱하답니다.
냉장 보관을 추천하고요. 레몬수 만들기 끝났다면 마무리도 해야겠죠. 냉장고에서 n시간 이상 보관하여 레몬의 맛이 물에 스며들도록 합니다. 더 진한 레몬의 맛을 원하면 반나절이상 하룻밤 정도 냉장고안에 두는 것이 좋다고 합니다.
레몬수가 잘 우러난 물을 음료나 물처럼 마시면 된됩니다. 얼음이나 허브잎을 추가한다면 더욱 상쾌한 맛을 즐길 수 있는데요. 레몬수 마시기를 통하여 레몬수 효능 제대로 느껴보시면 좋을것 같네요.
레몬수 만들기 하나도 어렵지 않으셨죠? 시중에는 유기농 레몬을 구하기가 어려운편이라 저는 레몬 세척에 조금더 신경써주었답니다. 레몬껍질에 좋은성분들이 많다고하니 레몬수 만들기 하실때 껍질도 꼭 넣어주세요.
건강한 하루를 레몬수로 시작해보면 좋을것 같네요. 지금까지 레몬수 효능 및 레몬수 만들기 방법 알아보았습니다.