안녕하세요. 몇일 전 친정엄마께서 날이 추워졌다며 아이들 홍삼을 챙겨먹이라고 하셨어요. 홍삼이 면역력 높이는데 좋은건 알지만 홍삼 효능 대해서 궁금증이 생겨 공부해보았습니다. 오늘은 홍삼 효능 그리고 홍삼 부작용에 대해서 알아볼건데요. 먼저 짚고 넘어가야할 홍삼은 누구인가에 대한 질문이였어요. 홍삼이란 건강한 수삼을 깨끗하게 씻어 정화 과정을 거친 다음 껍질째 증기에 쪄서 건조시키는 것을 말합니다. 수삼을 증기에 찌게되면 갈색화 반응으로 은은한 붉은색을 띤 홍삼이 만들어지는데요. 그리하여 색감대로 홍삼이라고 불리게 되었다고 하네요. 우리가 흔히 생각하는 인삼과 수삼 홍삼은 모두 같은 삼 친구들이였다는걸 새삼 배우게 되었네요. 홍삼 효능 (Red ginseng effect) 홍삼은 그 효과가 뛰어나 식약처..